Chilimarinerade räkor och fetaost med rotfruktschips
Första gången vi provade denna rätt och den kändes lite lagom som förrätt sött, salt och lite hetta. Styrkan kan man ju reglera lite som man vill. Förberedda allt 2 timmar innan.
6 portioner
1 glasburk handskalade räkor
3 msk sweet chilisås
3 msk rapsolja
1-2 krm cayennepeppar
några stänk tabasco
2-4 tsk hackad färsk koriander
150 g fetaost
flingsalt gärna med chili
rotfruktschips
Blanda samman sweet chilisås, rapsolja, koriander och smaka av med cayennepeppar och tabasco.
Dela fetaosten i bitar och lägg i röran tillsammans med avrunna räkor.
Servera med rotfruktschips