annasmatdagbok.blogg.se

Här kommer min bruschetta alt vitlöksbröd

Vet man inte vad man skall ha som förrätt så funkar denna alla gånger.

Har inga exakta mått.

 

 

Dela brödet i skivor. Hacka tomater och basilika, riv parmesanost.

Blanda smör (brukar använda Lätta) och lite olivolja till slätare konsistens, pressa i vitlök så mycket du vill ha, smaksätt med trocomare örtsalt och ytterligare salt vid behov.

Bred vitlöksröran på brödet och ställ in i ugnen 200 grader några minuter så att det drar åt sig något.

Blanda hackade tomater, basilika, riven parmesan. Häll i lite olivolja och pressa i vitlök. Smaka av

Ta ut bröden och fördela tomatröran på bröden och ställ in i ytterligare några minuter tills osten smält.