Chocolate chip cookies
Är inte mycket för att baka egentligen, men ibland när lusten faller på så är det lika bra att göra det med en gång. Provade på dessa chocolate chip cookies med lite toblerone i och jösses vad goda de blev. Grundreceptet kommer här ifrån.
200 g smör, rumsvarmt
1.5 dl strösocker
1.5 dl farinsocker
1 msk vaniljsocker
1 ägg
1 äggula
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
3 dl choklad/toblerone
Börja med att sätta ugnen på 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper, ställ åt sidan.
Vispa rumsvarmt smör med strösocker, farinsocker och vaniljsocker krämigt. Tillsätt ägg och äggula, rör om tills smeten går ihop. Arbeta sedan in vetemjöl, bakpulver och salt. Knåda ihop en smidig kakdeg. Hacka chokladen (jag tog vad jag hade hemma) om du inte har chokladknappar. Ta en lagom bit deg och rulla till en boll, platta ut den något på bakplåtspappret
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca. 9-10 minuter, tag ut och lägg på resterande chokladknappar.
Låt svalna på plåten innan du flyttar dem.
